기능성원료 개발

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고상발효를 통한 체내흡수율이 증가된 컴파운드 K를 고함량 포함하는 조성물과 그의 항암, 항산화, 항염 또는 면역증진용 조성물

- 고상발효를 통해 컴파운드-K 함량 증대
- 고상 및 액상 2단계 발효로 체내 흡수율 증대
- 흡수율 인체적용시험 시행
- 항암, 항산화, 항염, 면역력 증진
- 국가연구개발사업 진행